本報(bào)訊（農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者  李飛）6月25日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開(kāi)加快奶業(yè)紓困持續(xù)提升奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平座談會(huì)，部黨組書(shū)記、部長(zhǎng)韓俊主持會(huì)議并講話。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記重要指示精神，認(rèn)真落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，堅(jiān)定信心、迎難而上，千方百計(jì)抓好奶業(yè)紓困，推動(dòng)盡快走出困境，長(zhǎng)短結(jié)合系統(tǒng)施治推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，全力以赴推動(dòng)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

座談會(huì)上，首農(nóng)集團(tuán)、賽科星繁育生物技術(shù)公司、甘肅田園牧歌草業(yè)公司、現(xiàn)代牧業(yè)、內(nèi)蒙古托克托縣古城鎮(zhèn)奶牛場(chǎng)、山東泰安金蘭乳業(yè)、一鳴食品、伊利集團(tuán)、蒙牛集團(tuán)、妙可藍(lán)多食品、飛鶴乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、江南大學(xué)主要負(fù)責(zé)人，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人，國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家發(fā)言，介紹前期奶業(yè)紓困政策落實(shí)情況及成效，反映當(dāng)前影響奶業(yè)發(fā)展的突出問(wèn)題，提出意見(jiàn)建議。大家普遍反映，去年以來(lái)，各地各部門多措并舉推進(jìn)奶業(yè)紓困，奶業(yè)發(fā)展的積極因素正在積聚，行業(yè)整體呈現(xiàn)趨穩(wěn)態(tài)勢(shì)，尤其是7-8月份奶牛熱應(yīng)激減產(chǎn)和冷飲消費(fèi)增加，9月份滅菌乳新國(guó)標(biāo)實(shí)施，均有利于奶業(yè)市場(chǎng)復(fù)蘇向好。韓俊認(rèn)真聽(tīng)取大家發(fā)言，就有關(guān)問(wèn)題作深入交流，要求相關(guān)司局全面梳理有關(guān)建議，進(jìn)一步完善政策舉措，千方百計(jì)穩(wěn)住奶業(yè)基本盤，堅(jiān)定不移把乳業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)。

韓俊指出，去年以來(lái)，針對(duì)肉牛奶牛生產(chǎn)面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同有關(guān)部門和地方出臺(tái)一系列產(chǎn)業(yè)紓困政策，多措并舉幫助行業(yè)渡過(guò)難關(guān)，在各方面共同努力下，肉牛產(chǎn)業(yè)紓困有了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展，但奶牛產(chǎn)業(yè)紓困任務(wù)依然艱巨。要持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)紓困措施落地見(jiàn)效，在延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力上下功夫，推動(dòng)奶業(yè)發(fā)展盡快迎來(lái)“拐點(diǎn)”。

韓俊強(qiáng)調(diào)，要加力實(shí)施產(chǎn)業(yè)紓困政策，指導(dǎo)各地盡快落實(shí)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，持續(xù)給予信貸支持，加強(qiáng)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)戶動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和幫扶支持，有序淘汰落后產(chǎn)能，控制新增產(chǎn)能，穩(wěn)定生產(chǎn)主體信心和奶業(yè)發(fā)展根基。要多措并舉提振奶類消費(fèi)，持續(xù)加強(qiáng)乳品消費(fèi)的科普宣傳，提高國(guó)民對(duì)飲奶有益健康的認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范執(zhí)行新修訂的滅菌乳國(guó)標(biāo)，鼓勵(lì)有條件的省份擴(kuò)大學(xué)生奶覆蓋面。要做大做強(qiáng)奶業(yè)加工，加大奶業(yè)深加工科技攻關(guān)力度，研制開(kāi)發(fā)多元化深加工產(chǎn)品，加快完善適應(yīng)乳品深加工發(fā)展要求的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)奶業(yè)由生鮮乳簡(jiǎn)單加工向深加工轉(zhuǎn)型升級(jí)。要抓好全鏈條節(jié)本提質(zhì)增效，深入實(shí)施養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動(dòng)，抓好疫病防控，推動(dòng)養(yǎng)殖加工一體化發(fā)展，全環(huán)節(jié)提升奶業(yè)發(fā)展質(zhì)量。要加大自主育種創(chuàng)新力度，加快建立企業(yè)主導(dǎo)的商業(yè)化聯(lián)合育種機(jī)制，大力推進(jìn)高效擴(kuò)繁技術(shù)研發(fā)應(yīng)用，健全育繁推一體的現(xiàn)代奶牛繁育體系，盡快把自主好品種育出來(lái)、推廣開(kāi)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組成員、副部長(zhǎng)張治禮，國(guó)家首席獸醫(yī)師（官）陶懷穎，總畜牧師王樂(lè)君出席會(huì)議。

來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)2025年6月26日（https://szb.farmer.com.cn/nmrb/html/2025/20250626/20250626_1/nmrb_20250626_13041_1_1937993248170676234.html）