本報訊（農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者  李飛）6月25日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開加快奶業(yè)紓困持續(xù)提升奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平座談會，部黨組書記、部長韓俊主持會議并講話。會議強調(diào)，要深入貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，認真落實黨中央、國務(wù)院決策部署，堅定信心、迎難而上，千方百計抓好奶業(yè)紓困，推動盡快走出困境，長短結(jié)合系統(tǒng)施治推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，全力以赴推動奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

座談會上，首農(nóng)集團、賽科星繁育生物技術(shù)公司、甘肅田園牧歌草業(yè)公司、現(xiàn)代牧業(yè)、內(nèi)蒙古托克托縣古城鎮(zhèn)奶牛場、山東泰安金蘭乳業(yè)、一鳴食品、伊利集團、蒙牛集團、妙可藍多食品、飛鶴乳業(yè)相關(guān)負責人，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、江南大學(xué)主要負責人，中國奶業(yè)協(xié)會負責人，國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家發(fā)言，介紹前期奶業(yè)紓困政策落實情況及成效，反映當前影響奶業(yè)發(fā)展的突出問題，提出意見建議。大家普遍反映，去年以來，各地各部門多措并舉推進奶業(yè)紓困，奶業(yè)發(fā)展的積極因素正在積聚，行業(yè)整體呈現(xiàn)趨穩(wěn)態(tài)勢，尤其是7-8月份奶牛熱應(yīng)激減產(chǎn)和冷飲消費增加，9月份滅菌乳新國標實施，均有利于奶業(yè)市場復(fù)蘇向好。韓俊認真聽取大家發(fā)言，就有關(guān)問題作深入交流，要求相關(guān)司局全面梳理有關(guān)建議，進一步完善政策舉措，千方百計穩(wěn)住奶業(yè)基本盤，堅定不移把乳業(yè)做強做優(yōu)。

韓俊指出，去年以來，針對肉牛奶牛生產(chǎn)面臨的嚴峻形勢，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同有關(guān)部門和地方出臺一系列產(chǎn)業(yè)紓困政策，多措并舉幫助行業(yè)渡過難關(guān)，在各方面共同努力下，肉牛產(chǎn)業(yè)紓困有了實質(zhì)性進展，但奶牛產(chǎn)業(yè)紓困任務(wù)依然艱巨。要持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)紓困措施落地見效，在延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值、增強競爭力上下功夫，推動奶業(yè)發(fā)展盡快迎來“拐點”。

韓俊強調(diào)，要加力實施產(chǎn)業(yè)紓困政策，指導(dǎo)各地盡快落實補助獎勵項目，持續(xù)給予信貸支持，加強奶牛養(yǎng)殖場戶動態(tài)監(jiān)測和幫扶支持，有序淘汰落后產(chǎn)能，控制新增產(chǎn)能，穩(wěn)定生產(chǎn)主體信心和奶業(yè)發(fā)展根基。要多措并舉提振奶類消費，持續(xù)加強乳品消費的科普宣傳，提高國民對飲奶有益健康的認識，引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范執(zhí)行新修訂的滅菌乳國標，鼓勵有條件的省份擴大學(xué)生奶覆蓋面。要做大做強奶業(yè)加工，加大奶業(yè)深加工科技攻關(guān)力度，研制開發(fā)多元化深加工產(chǎn)品，加快完善適應(yīng)乳品深加工發(fā)展要求的法規(guī)標準體系，推動奶業(yè)由生鮮乳簡單加工向深加工轉(zhuǎn)型升級。要抓好全鏈條節(jié)本提質(zhì)增效，深入實施養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動，抓好疫病防控，推動養(yǎng)殖加工一體化發(fā)展，全環(huán)節(jié)提升奶業(yè)發(fā)展質(zhì)量。要加大自主育種創(chuàng)新力度，加快建立企業(yè)主導(dǎo)的商業(yè)化聯(lián)合育種機制，大力推進高效擴繁技術(shù)研發(fā)應(yīng)用，健全育繁推一體的現(xiàn)代奶牛繁育體系，盡快把自主好品種育出來、推廣開。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組成員、副部長張治禮，國家首席獸醫(yī)師（官）陶懷穎，總畜牧師王樂君出席會議。

來源：農(nóng)民日報2025年6月26日（https://szb.farmer.com.cn/nmrb/html/2025/20250626/20250626_1/nmrb_20250626_13041_1_1937993248170676234.html）